茶臼山温泉　森の宿　遊星館のレストラン・お食事

宿番号：387792

密にならない山の中の一軒宿

茶臼山温泉
三州街道R153平谷村交差点をR418売木村方面へ約11Km 所要時間約15分名古屋ICよりグリーンロード経由100分

茶臼山温泉　森の宿　遊星館のレストラン・食事

【せいろ蒸し＆囲炉裏料理】一例

「せいろ蒸し・囲炉裏料理」
囲炉裏にて、信州の味覚をせいろ蒸しと囲炉裏炉端焼きにてご賞味いただきます。お客様のペースでお焼き頂く事も可能です。

「せいろ蒸し・囲炉裏プラン」御献立
焼き物：地鶏串焼き、うずらベーコン、野菜
串　物：アマゴの塩焼き、五平餅
蒸　物：信州牛と季節野菜のせいろ蒸し
刺　身：[サーモンのお刺身]　[馬刺し]　の2種類からお選びいただけます。
鍋　物：[イノシシ鍋]　[信州地鶏鍋]　の2種類からお選びいただけます。当館のお勧めはイノシシ鍋です。

鍋料理、お刺身をそれぞれご予約時にお選びください。



【海鮮囲炉裏】一例	【信州牛ステーキ御膳プラン】一例	【遊星味覚御膳】一例
「海鮮囲炉裏プラン」海鮮をふんだんに盛り込んで、炉端焼きを充実させたプランです。お客様のペースでお焼き頂く事も可能です。「海鮮囲炉裏コース」御献立焼き物：ホタテ、甘エビ、イカなどの魚介類、牛肉、豚肉、うずらベーコン、野菜串　物：アマゴの塩焼き、五平餅刺　身：サーモンのお刺身鍋　物：[イノシシ鍋]　[信州地鶏鍋]　の2種類からお選びいただけます。当館のお勧めはイノシシ鍋です。鍋料理をご予約時にお選びください。	「信州牛ステーキ御膳」霜降りのやわらかな信州牛を、250ｇとボリューム満点のステーキにしてご提供いたします。ほかに、川魚の塩焼きや信州サーモンのお刺身など、信州のおいしいものを集めました。「信州牛ステーキ御膳」御献立前菜：新鮮野菜のサラダ割鮮：信州サーモンのお刺身　温物：茶碗蒸し焼物：アマゴの塩焼き台物：信州牛250ｇステーキ口替：信州蕎麦他に小鉢、御飯、お吸い物、お漬物、季節のデザートなど。	【遊星味覚御膳プラン】信州牛の朴葉焼きや南信州名物の馬刺し、アマゴの塩焼き、信州サーモンのお刺身、信州そばなど、この地方ならではのお料理を、品数豊富に会席にしてご用意いたします。「味覚御膳」御献立前菜：盛り合わせ割鮮：馬刺し　温物：茶碗蒸し焼物：アマゴの塩焼き台物：信州和牛の朴葉味噌鍋物：信州サーモンの豆乳鍋口替：天麩羅蕎麦他に和え物、お漬物、季節のデザートなど。



【松茸づくし会席プラン】一例	【蟹しゃぶ会席】一例	【ジビエプラン】一例
「松茸づくし会席」松茸の採れる秋限定で、松茸を存分に味わっていただくコースをご用意しました。香りが最も楽しめる炭火焼きや、信州牛もたっぷりのすき焼き、せいろ蒸し、天ぷら、土瓶蒸しと、松茸づくしをご堪能いただけます。「松茸づくし会席」御献立煮　物：松茸の土瓶蒸し割　鮮：信州サーモンの刺身　温　物：松茸の茶碗蒸し蒸　物：松茸と信州牛のせいろ蒸し焼　物：焼き松茸鍋　物：松茸と信州牛のすき焼き油　物：松茸の天ぷら口　替：松茸そば御　飯：松茸ごはん吸　物：松茸のお吸い物水　物：季節のデザート	「蟹しゃぶ会席」 ■リーズナブルに蟹料理を楽しむ＜蟹しゃぶ会席＞プラン■ 特別限定プランですので、ご予約はお早めに！信州の山間にある一軒宿で、夜は星空もきれいにのぞめます ■特典■ 2名様以上でご予約されたお客様にはワインボトルを1本プレゼント！ ※ワインボトルは1部屋につき1本プレゼント（赤or白） ※1名様の場合はグラスワインとなります（赤or白） ※ご了承ください※ カニの仕入れ状況によっては表示期間よりも早く終了する場合がございます。「蟹しゃぶ会席」御献立・蟹味噌・蟹フレーク・蟹生酢和え・蟹・焼き蟹・蟹酢添・蟹しゃぶ・白菜・長葱・榎・豆腐・葛切り・蟹寿司・蟹・胡麻豆腐・青唐・蟹の茶碗蒸し・御飯（雑炊）・蟹の味噌汁・野沢菜切り漬け・季節のフルーツ	「ジビエプラン」栄養満点な天然のシカ・イノシシ・ヒツジを使ったジビエプラン。ジビエのお肉は脂肪が少なく引き締まっており栄養価がとても高く、低脂肪・低カロリーが特徴。ジビエの赤身のお肉は、牛肉の約1/4のカロリーとも言われております。栄養満点のプランをお楽しみください。 ■特典■ 2名様以上でご予約されたお客様にはワインボトルを1本プレゼント！ ※ワインボトルは1部屋につき1本プレゼント（赤or白） ※1名様の場合はグラスワインとなります（赤or白） ■夕食■　18：00 「ジビエプラン」御献立・シカ肉のねぎま・シシ肉・ラムチョップの三種盛り・しし鍋(味噌) ・馬刺し・アマゴの塩焼き・季節の野菜・信州そば・五平餅・小鉢・季節のフルーツ