■牛肉より低カロリーなイノシシ鍋を味噌仕立てで♪＜猪鍋食べ放題＞プラン■

長野県の最南端、売木村の山間にある一軒宿です。
売木村は、標高1,000m級の山地に囲まれた山村で、天竜川支流・売木川沿いの
小盆地に集落が分布します。

当館到着後は、広々とした庭園風の露天風呂へどうぞ。
四季折々、表情を変える周囲の風景を眺めながらの入浴は、極上のリラックスタイム♪
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その後は、地元の味、旬の幸を大切にした料理の数々をどうぞ。
せいろ蒸し&囲炉裏料理は、炭火で仕上げるので、遠赤外線の効果で
中までじっくり火が通り、ふっくらしています。

のどかな山里の風光明媚な景観の中、ゆっくりと流れる時間をお楽しみください。

◆〓お食事〓◆
〜夕食〜
猪鍋をはじめ、せいろ蒸し、囲炉裏料理、お刺身、五平餅をご用意いたします。
お刺身は、お選びいただけますので、ご予約時にお申し付けください。

■共通料理例■
・せいろ蒸し…信州牛と季節野菜のせいろ蒸し
・囲炉裏料理…あまごの塩焼き、地鶏の串焼き、うずらベーコン、野菜

■選択料理例■
・お刺身…信州サーモンのお刺身または馬刺しからお選びください。

※猪肉のみの追加は、ご遠慮ください。
※お刺身は、個人ごとで選択いただけます。
※当館のおススメは、信州サーモンのお刺身です。
※季節や仕入れ状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※別注文で、アワビ(1,000円)も追加できます。

・時間：18：00〜19：00
・場所：いろり宴会場(イス席)

◆〓朝食〓◆
爽やかで清々しい朝は、美味しいお食事を食べればすっきりお目覚め♪
旬の素材、地元の素材にこだわった朝食をご用意いたします。
朝からしっかりと食べて、元気にいってらっしゃい。

・時間：8：00
・場所：いろり宴会場か広間(両方ともにイス席)

◆〓温泉〓◆
温度を調整した2種類の内風呂と露天風呂がございます。
夜、晴れていれば、満点の星空を眺めながら露天風呂を楽しめます。
入浴後もポカポカして、湯冷めしづらい泉質です。お肌もスベスベになります。

・時間：24時間(清掃時間除く)

◆〓施設情報〓◆
当館入口のすぐ隣にある間欠泉は、売木村の観光地になるほど存在感抜群！
新緑や紅葉とのコントラストは、絶景です。