宮津温泉　料理旅館　茶六別館のブログ一覧

サツキの花が、玄関で、お客様をお迎えしています。 さつきは、食事処・四季膳花のの庭や、宮津温泉大浴場の庭などでも、咲いています。 １階にある、客室「花月」からは、たくさんの翼果をつけた、奥庭のモミ...

続きをみる

京のブランド産品・丹後とり貝。期間限定の旬の味覚です。 丹後とり貝は、京都府海洋センター独自の技術で、舞鶴湾や宮津湾などの 海に浮かべた筏で、じっくりと育てられ、肉厚で大きく、甘味が強いのが特徴で...

続きをみる

４月２４日より、ご宿泊のお客様に、丹後産岩がきを、酢の物としてお出ししています。（但馬牛懐石プランを除く）。 丹後の海で育った、岩牡蠣は、亜鉛やタウリン、グリコーゲンなど、さまざまな栄養素を多く含ん...

続きをみる

昨日、宮津の海に客船が浮かんでいました。 ２階海側客室「加茂」からの眺め。北前船の寄港地を巡る旅とのこと。 宮津は、かつて、廻船や北前船の寄港地でした。 日本遺産「荒波を越えた男たちの夢が紡いだ異空間...

続きをみる

宮津の桜は今が満開。 茶六別館の玄関にも、濃いピンク色の一重咲きのさくらと、枝垂れ桜に黒揚羽。 生垣や庭では、先月から、アセビが長く咲いてくれています。 これからは、ツツジの出番です

続きをみる

２月３日は節分。梅の香り漂う玄関に、鬼が出ました。 如月の特選懐石、椀盛りの器には、金と銀の梅の花、水物の器には、梅花紋。 お献立には、松葉ガニやブリなどに加えて、新筍や、菜の花、うるいといった...

続きをみる

明けましておめでとうございます。 旧年中は、皆様には格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 一昨年、昨年と、館内、一部の客室をリニューアルいたしました。 これからも、数寄屋造りの建物の...

続きをみる

秋晴れの宮津です。 大江山では、りんどう、アキノキリンソウ、野菊などの花。 秋は、雲海が見られることも。 大江山連峰には、さまざまな登山ルートがあり、季節の花々を楽しむことができます。 これか...

続きをみる

８月１６日、宮津燈籠流し花火大会が、４年ぶりに開催されました。 今から４００年ほど前、宮津城下の人々が、お盆の精霊送りとして、海へ燈籠を流したことに始まり、大正１３年に鉄道が開通したことを記念して、...

続きをみる

食事処・四季膳花のの庭では、オオムラサキツツジが、満開となっています。 つつじの次は、サツキ。 今月下旬から来月初め頃には、お玄関、花の庭、大浴場の庭などで、皆さまを、お迎えいたします。

続きをみる

奥庭の、ライトアップされた松の向こうに、ゆらぐ寝待月。 昔の、手作りガラスの窓なので、お月さまが、いろんな形に見えます。 ２階、悠の間の「井筒」へと続く、廊下の窓ガラスは、昔の手作りのもの(直した...

続きをみる

５月３日から５月６日まで、宮津⇔天橋立⇔一の宮の観光船が、増便されています。 宮津と天橋立の間は、ほぼ３０分に１便、運行。 宮津桟橋へは、当館から徒歩４分。 宮津桟橋から天橋立までは、観光船で１...

続きをみる

庭では、木々それぞれの緑が、輝いています。 客室「花月」の副室より、奥庭。 奥庭の、秋に紅葉するモミジが、花から実（翼果）へと、変わっていっています。 「花月」や、懐の間の「羽衣」から、その様子...

続きをみる

宮津温泉の大浴場、青石の露天風呂のある庭では、つつじの花が咲いています。 オオムラサキツツジは、大浴場、信楽焼の露天風呂のある庭や、食事処・四季膳花の庭にもありますが、まだ、ちらほら咲き。 こちら...

続きをみる

２０２２年１１月１２日（土）、KBS京都「SUNNY　TIME」の、 「アルミカンの湯けむり温泉宿めぐり」にて、茶六別館を、ご紹介頂きました。 宮津温泉の大浴場、青石の露天風呂から、生中継。 客室や、前月に...

続きをみる

昨年１０月、食事処・四季膳花のの、リニューアルを行いました。 照明を変え、テーブル席は、壁で仕切って半個室とし、プライベート感を増した、食事処へと生まれ変わりました。 お食事は、食事処「四季膳花の...

続きをみる

１２月１８日、食事処・四季膳花のより、庭木に、うっすら雪化粧。 現在、道路に雪はありませんが、冬の時季、宮津に雪が積もることはございます。 もし、雪が積もった場合、高速道路はチェーン規制がかかりま...

続きをみる

９月２６日９時過ぎ、お客様をお見送りして、いいお天気でよかったなぁ、と、空を見上げると、西へ向かって、飛んで行く飛行機。そして、飛行機雲クロス。 何か、いいことありますように。 ところで、食事処・...

続きをみる

２０２２年９月１日より、食事処・四季膳花のは、改装工事のため、休業させて頂きます。 営業再開は、１０月中旬を、予定しております。 これまで、ご宿泊頂くお部屋と、ご宿泊プランによりまして、夕食は、お...

続きをみる

７〜８月は、館内の暖簾を麻のものに、 玄関や廊下の、障子戸やガラス戸の一部を、よしずにしています。 ベンガラを塗り込んだ石の廊下は、ひんやりと。 苔むす中庭には、燈籠と大きな天然石、蹲があり、風...

続きをみる

京のブランド産品・丹後とり貝。 丹後とり貝は、京都府海洋センター独自の技術で、舞鶴湾や宮津湾などの 海に浮かべた筏で、じっくりと育てられ、肉厚で大きく、甘味が強いのが特徴です。 造りで、小鍋で、...

続きをみる

丹後産岩ガキを、ご宿泊のお客様に、酢の物としてお出ししています。 （但馬牛懐石プランを除く）。 丹後の海で育った、岩牡蠣は、亜鉛やタウリン、グリコーゲンなど、さまざまな栄養素を多く含んだ、海のミルク...

続きをみる

奥庭では、モミジが、たくさんの翼果をつけています。 黄緑色に、ほんのりピンク色がさして、なんともいえず、かわいいです。 秋になると、枯れた色合いになって、クルクルと回りながら、飛んで行きます。 ...

続きをみる

２月２日、毎日放送「よんちゃんTV」の、山崎香佳の「関西２府４県！ＶＳとなり町」コーナーにて、茶六別館の食事処・四季膳花のの、「ぶりしゃぶ６品」を、ご紹介頂きました。 寒ブリを使った、ぶりしゃぶが、宮...

続きをみる

昨年１１月６日、松葉ガニ漁が解禁となり、１１月７日から、カニのお料理を、お出ししています。 松葉ガニづくしは、３月２１日まで。カニ料理は、３月３１日まで。 寒ブリを使ったお料理も、１１月から３月末...

続きをみる

明けましておめでとうございます 旧年中は、皆様には格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 昨年は、いろいろな面で、新しくしたところもございました。 守るべきところと、新しく変えていくと...

続きをみる

９月１０月は、館内から、食事処・四季膳花のへの入口に、 茜色の空に飛ぶ、トンボ柄の暖簾をかけています。 毎年５月頃から、庭に出てくるカニも、夏ほど数は多くありませんが、 蹲のそばなどで、よく見か...

続きをみる

蓬莱の庭、奥庭では、お茶の花が、咲いています。 奥庭には、ウメモドキの赤い実。 蓬莱の庭の、珊瑚樹の赤い実は、ところどころ、黒く熟しています。 燈籠の後ろにあるので、白い花を咲かせている時は、目...

続きをみる

１０月に入り、宮津天橋立エール花火が再開され、 昨日は、宮津ととマート付近から、打ち上げられました。 ２０：３０から、７５発、５分程度。 今月３０日まで、毎週土曜・日曜に、宮津、文珠大天橋砂浜、...

続きをみる

青石の露天風呂のある、大浴場の庭で、銀木犀の花が咲き、やさしい甘い香りを、漂わせています。 近くには、宮城野萩。 次から次へと、花を咲かせてくれています。 宮津温泉の大浴場は、午後９時に、男女入...

続きをみる