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宮津温泉 料理旅館 茶六別館のブログ一覧

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宿番号:387945

天橋立をのぞむ数寄屋造りの宿。丹後の幸を堪能するひとときを

ハイクラス

宮津温泉
京都丹後鉄道宮津駅下車、徒歩10分。京都縦貫道 宮津天橋立ICより車で5分

宮津温泉 料理旅館 茶六別館のお知らせ・ブログ

丹後産岩ガキを、ご宿泊のお客様に、酢の物としてお出ししています。 (但馬牛懐石プランを除く)。 丹後の海で育った、岩牡蠣は、亜鉛やタウリン、グリコーゲンなど、さまざまな栄養素を多く含んだ、海のミルク... 続きを読む

■選べる懐石■人気No.1☆但馬牛or甘鯛(ぐじ)♪

更新 : 2022/05/17 01:54

奥庭では、モミジが、たくさんの翼果をつけています。 黄緑色に、ほんのりピンク色がさして、なんともいえず、かわいいです。 秋になると、枯れた色合いになって、クルクルと回りながら、飛んで行きます。 ... 続きを読む

■選べる懐石■人気No.1☆但馬牛or甘鯛(ぐじ)♪

更新 : 2022/05/14 17:11

2月2日、毎日放送「よんちゃんTV」の、山崎香佳の「関西2府4県!VSとなり町」コーナーにて、茶六別館の食事処・四季膳花のの、「ぶりしゃぶ6品」を、ご紹介頂きました。 寒ブリを使った、ぶりしゃぶが、宮... 続きを読む

更新 : 2022/02/27 00:15

昨年11月6日、松葉ガニ漁が解禁となり、11月7日から、カニのお料理を、お出ししています。 松葉ガニづくしは、3月21日まで。カニ料理は、3月31日まで。 寒ブリを使ったお料理も、11月から3月末... 続きを読む

更新 : 2022/02/04 03:09

明けましておめでとうございます 旧年中は、皆様には格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 昨年は、いろいろな面で、新しくしたところもございました。 守るべきところと、新しく変えていくと... 続きを読む

更新 : 2022/01/08 02:55

9月10月は、館内から、食事処・四季膳花のへの入口に、 茜色の空に飛ぶ、トンボ柄の暖簾をかけています。 毎年5月頃から、庭に出てくるカニも、夏ほど数は多くありませんが、 蹲のそばなどで、よく見か... 続きを読む

■A5但馬牛懐石■「極上牛と丹後の幸」のコラボ懐石♪

更新 : 2021/10/12 02:29

蓬莱の庭、奥庭では、お茶の花が、咲いています。 奥庭には、ウメモドキの赤い実。 蓬莱の庭の、珊瑚樹の赤い実は、ところどころ、黒く熟しています。 燈籠の後ろにあるので、白い花を咲かせている時は、目... 続きを読む

更新 : 2021/10/12 01:38

10月に入り、宮津天橋立エール花火が再開され、 昨日は、宮津ととマート付近から、打ち上げられました。 20:30から、75発、5分程度。 今月30日まで、毎週土曜・日曜に、宮津、文珠大天橋砂浜、... 続きを読む

■選べる懐石■人気No.1☆但馬牛or甘鯛(ぐじ)♪

更新 : 2021/10/10 19:49

青石の露天風呂のある、大浴場の庭で、銀木犀の花が咲き、やさしい甘い香りを、漂わせています。 近くには、宮城野萩。 次から次へと、花を咲かせてくれています。 宮津温泉の大浴場は、午後9時に、男女入... 続きを読む

更新 : 2021/09/24 02:48

8月16日、宮津天橋立エール花火が、市内漁師町にある、宮津ととマート付近から、打ち上げられました。 20:30から、75発、5分程度。 昨年、今年と、夏から秋にかけて、日にち限定で、宮津天橋立エー... 続きを読む

■選べる懐石■人気No.1☆但馬牛or甘鯛(ぐじ)♪

更新 : 2021/09/12 18:26

京のブランド産品・丹後とり貝。 丹後とり貝は、京都府海洋センター独自の技術で、舞鶴湾や宮津湾などの 海に浮かべた筏で、じっくりと育てられ、肉厚で大きく、甘味が強いのが特徴です。 造りで、小鍋で、... 続きを読む

■京ブランド☆特選・丹後とり貝・岩牡蠣懐石■初夏の美味に心酔♪ (初夏〜夏限定)

更新 : 2021/06/28 00:58

玄関先や奥庭では、コクチナシの花が、濃く甘い香りを、漂わせています。 生垣では、クチナシと八重くちなしの花。 こちらも、濃く甘い香りを。 クチナシの仲間は、どれもたくさん蕾をつけているので、 ... 続きを読む

■選べる懐石■人気No.1☆但馬牛or甘鯛(ぐじ)♪

更新 : 2021/06/22 01:05

天橋立 飛龍観。天橋立ビューランドより。 天橋立ビューランドは、宮津市文珠エリアにあり、リフトまたはモノレールで、上がります。 リフトで6分、モノレールでは7分。 天橋立へお出かけのお客様に、時... 続きを読む

更新 : 2021/04/06 00:47

4月1日、傘松公園の桜と、天橋立。 傘松公園は、宮津市府中エリアにあり、リフトもしくはケーブルカーで、上がります。 リフトで4分、ケーブルカーでは6分。 傘松公園から、登山バス7分で、西国二十八... 続きを読む

■選べる懐石■人気No.1☆但馬牛or甘鯛(ぐじ)♪

更新 : 2021/04/04 01:17

松葉ガニ漁も、いよいよ、3月20日までです。 それに伴い、かにを使ったお料理は、この3月までのご用意となります。 また、ブリを使ったお料理も、同様に、今月まで。 「あ、まだ食べてなかったー。」と... 続きを読む

更新 : 2021/03/07 00:25

四十数年前に始まった、宮津天橋立のぶりしゃぶ。 その歴史と、当館のぶりしゃぶについて、宮津のお宝100選として、noteに掲載して頂きました。 ⇒ 寒鰤の美味しさを余すことなくいただきます! 宮津発祥... 続きを読む

更新 : 2021/02/17 16:22

うっすらと、庭に雪化粧が施された1月8日。 庭の蹲踞に向かって、鳥の足跡がありました。お水を飲みに来たんですねー。 さて、現在、道路に積雪はありませんが、冬の季節、宮津のまちなかに、雪が積もること... 続きを読む

更新 : 2021/01/09 02:31

明けましておめでとうございます 旧年中は、皆様には格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 本年も、数寄屋造りの建物を大事にしながら、 心地よいひとときをお過ごし頂けるよう、スタッフ一同... 続きを読む

更新 : 2021/01/04 00:59

当館の庭には、紅く色づくもみじが2本、黄色く色づくもみじが2本あり、それぞれ、色づく時期が、ちょっとずつ違います。 客室「蓬莱」より、蓬莱の庭 黄葉 1階にある特別室「蓬莱」は、主室10畳+副室10畳... 続きを読む

更新 : 2020/12/02 01:20

丹後郷土資料館では、12月13日まで、開館50周年記念特別展「天橋立と丹後国分寺」が、開催中です。 11月23日まで、国宝・雪舟筆「天橋立図」が、展示されています。 (11月24日以降は、複製を展示... 続きを読む

更新 : 2020/11/20 01:20

キンモクセイの花が、奥庭などで咲いています。 信楽焼の露天風呂のある大浴場でも、露天風呂のすぐそばに、金木犀があり、数日前から花の香り風呂に。 一方、青石の露天風呂のある、大浴場には、宮城野萩の花... 続きを読む

■選べる懐石■人気No.1☆但馬牛or甘鯛(ぐじ)♪

更新 : 2020/10/08 23:32

7月限定、【京都のお宿で魅力再発見キャンペーン】が、開催中です。 〇期間:7月1日〜7月31日までのご宿泊 〇対象:近畿2府4県(京都府、滋賀県、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県)に在住の方 〇... 続きを読む

■選べる懐石■人気No.1☆但馬牛or甘鯛(ぐじ)♪

更新 : 2020/07/11 07:05

食事処・四季膳花のの庭では、春蘭の花が咲いています。 奥庭では、もみじの花。 レンゲツツジや、花のの庭などにある、オオムラサキツツジは、これからです。 続きを読む

■選べる懐石■人気No.1☆但馬牛or甘鯛(ぐじ)♪

更新 : 2020/04/18 03:52

舞鶴自然文化園では、4月12日(日)まで、ツバキまつりが開催中です。 宮津天橋立から、車で約1時間。 5haの、広い園内に植えられた、さまざまな椿。 園内には、日本椿に加え、洋種椿も植えられてい... 続きを読む

■選べる懐石■人気No.1☆但馬牛or甘鯛(ぐじ)♪

更新 : 2020/04/02 00:08

青空が広がり、あたたかい日だった、今日の宮津。 玄関先では、沈丁花の甘い香りが、お客様をお迎えしています。 奥庭では、絞りの入った椿が、咲きはじめ、アセビの花も。 蓬莱の庭では、うすピンク色の木... 続きを読む

更新 : 2020/03/10 00:16

宮津温泉の大浴場、信楽焼の露天風呂のある庭では、はや白梅が満開になっています。 如月の特選懐石、椀盛りの器には、金と銀の梅の花。 お献立の中には、ブリや但馬牛などに加えて、新筍や、花山葵、うるいと... 続きを読む

更新 : 2020/02/04 01:48

明けましておめでとうございます 旧年中は、皆様には格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 本年も、丹後の素材の持ち味を生かした、心を込めたお料理と、よりよいおもてなしを目指して、スタッ... 続きを読む

更新 : 2020/01/10 01:22

11月26日(火)放送、関西テレビ「ちゃちゃ入れマンデー」にて、茶六別館の食事処・四季膳花のの、「かにづくし雪コース」を、ご紹介頂きました。 リポーターは、東進ハイスクール地理講師の、村瀬哲史先生。... 続きを読む

更新 : 2019/12/16 22:21

蓬莱の庭では、カエデの黄葉。 もう少しで、5分の色づきというところでしょうか。 続きを読む

更新 : 2019/12/01 01:31

11月6日、松葉ガニ漁が解禁となりました。 松葉ガニは、冬の丹後の味覚の代表格。 コッペと呼ばれる(セコガニともいう)雌蟹は、今年末まで、 雄蟹は、来年3月20日までが漁期です。 濃厚な内子(... 続きを読む

更新 : 2019/11/27 01:47

 
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