宿番号：387945
天橋立をのぞむ数寄屋造りの宿。丹後の幸を堪能するひとときを
宮津温泉 料理旅館 茶六別館のお知らせ・ブログ
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丹後産岩牡蠣 海のミルク 岩がき３個付プランも
更新 : 2019/5/19 23:56
４月２１日より、丹後産岩がきを、酢の物としてお出ししています。
（但馬牛会席、花かごプランを除く）。
丹後の海で育った、岩がきは、亜鉛やタウリン、グリコーゲンなど、さまざまな栄養素を多く含んだ、海のミルク。
大粒で濃厚な味わいです。
生で、または蒸して。
レモンをギュッとしぼって、土佐酢のジュレをかけて、どうぞ。
なお、岩がきを召し上がれないお客様には、酢の物に、他の食材をご用意いたします。
また、岩がき大好きなお客様には、生または蒸し岩牡蠣に、焼き岩がき、岩ガキフライ、と、お一人様に、岩がきが３個ついたプランも。
岩牡蠣は８月末までお出しする予定です。
ただ、仕入れの関係等で、お出しできない場合もございます。
その時は、どうかご了承下さいませ。関連する周辺観光情報
