宮津温泉　料理旅館　茶六別館のお知らせ一覧

2023年10月に施設・客室の一部をリニューアル！ 心からくつろぐための居心地の良い空間になっております。 より多くの皆様にご利用いただくために、リニューアル記念のプランをご用意しました。 ぜひこの機会に、...

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2023年10月に施設・客室の一部をリニューアル！ 心からくつろぐための居心地の良い空間になっております。 より多くの皆様にご利用いただくために、リニューアル記念のプランをご用意しました。 ぜひこの機会に、...

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□■　「おはよう朝日土曜日です」　テレビ番組にて、ご紹介頂きました！■□ 1月19日、「おはよう朝日土曜日です」の、「土日どーする！」コーナーにて、当館の食事処、 「四季膳花の」の、ぶりしゃぶコースの...

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初夏 “丹後の味覚” 『丹後とり貝♪』 噛めば噛むほど“じゅわ〜”と広がる甘み 他にはない大きさ、肉厚はまさに“驚嘆!!” “京のブランド産品”『丹後とり貝』を思う存分堪能していただける 【期間限定】のス...

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□■寒ぶり堪能プラン■□ ・食前酢　・付き出し　・水物 ◆【お造り】寒ぶり♪甘エビ♪ ◆【ぶり寿司】脂ののった旨さ♪ ◆【焼物】シンプルに美味しい塩焼き♪ ◆【ぶり大根】“芯まであま〜い♪”大根との相...

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□■かに満喫プラン■□ ・食前酢　・付き出し　・水物 ★【コッペ】濃厚な内子＆プチプチの外子 ★【かに味噌】ふわっと広がる「濃厚なコク」 ★【かに造り】カニ本来の“甘み・旨み” ★【茹でがに1/4杯】浸...

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□■かに×寒ぶりプラン■□ ・食前酢　・前菜　・水物 ◆【かに造り】カニの“甘み”をシンプルに ◆【寒ぶり造り】脂ののった旨さ♪ ◆【炭火焼きがに】炭火で焼くカニの香ばしさ“フワッ♪” ◆【炊き合わ...

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□■丹後食尽くし懐石■□ ・食前酢・先付・前菜・椀盛・お凌ぎ・ご飯・赤出汁・水物 ＜お献立＞ ◆【丹後の幸盛り合わせ】 　“冬の味覚”松葉ガニ♪“寒くなるにつれて、脂ののってくる”寒ぶり♪ 　“あま〜...

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□■寒ぶり堪能プラン■□ ・食前酢　・付き出し　・水物 ◆【お造り】寒ぶり♪甘エビ♪ ◆【ぶり寿司】脂ののった旨さ♪ ◆【焼物】シンプルに美味しい塩焼き♪ ◆【ぶり大根】“芯まであま〜い♪”大根との相...

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□■かにづくし会席■□ ・食前酢・付き出し・水物 ◆【かに味噌】クリーミーなコク♪ ◆【かに造り】カニの甘みをシンプルに ◆【茹でがに・姿1杯】やわらかな甘み ◆【焼きがに】炭火で焼くカニの香ばしさフ...

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◆◇旬の美味懐石◇◆ ・食前酢・先付け・前菜・椀盛・お凌ぎ・ご飯、香の物・赤出汁・水物 ◆【お造り】季節のお造り ◆【ぶりしゃぶ】あっさり・まろやかな旨さを“特製ポン酢で♪” ◆【焼きがに】炭火で焼く...

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□■選べる蟹会席■□ ・食前酢　・付き出し　・水物 ◆【かに造り】カニの“甘み”をシンプルに ◆【茹でがに1/2杯】“やわらかな”甘み ◆【焼きがに】炭火で焼くカニの香ばしさ“フワッ♪” ◆【かに身かき...

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□■かに満喫プラン■□ ・食前酢　・付き出し　・水物 ★【コッペ】濃厚な内子＆プチプチの外子 ★【かに味噌】ふわっと広がる「濃厚なコク」 ★【かに造り】カニ本来の“甘み・旨み” ★【茹でがに1/4杯】浸...

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◆◇旬の美味懐石◇◆ ・食前酢・先付け・前菜・椀盛・お凌ぎ・ご飯、香の物・赤出汁・水物 ◆【お造り】季節のお造り ◆【ぶりしゃぶ】あっさり・まろやかな旨さを“特製ポン酢で♪” ◆【焼きがに】炭火で焼く...

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□■丹後食尽くし懐石■□ ・食前酢・先付・前菜・椀盛・お凌ぎ・ご飯・赤出汁・水物 ＜お献立＞ ◆【丹後の幸盛り合わせ】 　“冬の味覚”松葉ガニ♪“寒くなるにつれて、脂ののってくる”寒ぶり♪ 　“あま〜...

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□■寒ぶり堪能プラン■□ ・食前酢　・付き出し　・水物 ◆【お造り】寒ぶり♪甘エビ♪ ◆【ぶり寿司】脂ののった旨さ♪ ◆【焼物】シンプルに美味しい塩焼き♪ ◆【ぶり大根】“芯まであま〜い♪”大根との相...

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□■かに満喫プラン■□ ・食前酢　・付き出し　・水物 ★【かに味噌】ふわっと広がる「濃厚なコク」 ★【かに造り】カニ本来の“甘み・旨み” ★【茹でがに1/4杯】浸透した「上品な甘み」 ★【甲羅みそ焼き】...

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□■選べる蟹会席■□ ・食前酢　・付き出し　・水物 ◆【かに造り】カニの“甘み”をシンプルに ◆【茹でがに1/2杯】“やわらかな”甘み ◆【焼きがに】炭火で焼くカニの香ばしさ“フワッ♪” ◆【かに身かき...

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◆◇茶六・冬の懐石◇◆ ・食前酢・前菜・椀盛・赤だし・ご飯、香の物・水物 ◆【お造り】季節のお造り ◆【ぶりしゃぶ】あっさり・まろやかな旨さを“特製ポン酢で♪” ◆【かにと野菜の天婦羅】 『抹茶塩』で...

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◆◇旬の美味懐石◇◆ ・食前酢・先付け・前菜・椀盛・お凌ぎ・ご飯、香の物・赤出汁・水物 ◆【お造り】季節のお造り ◆【ぶりしゃぶ】あっさり・まろやかな旨さを“特製ポン酢で♪” ◆【焼きがに】炭火で焼く...

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□■かにづくし会席■□ ・食前酢・付き出し・水物 ◆【かに味噌】クリーミーなコク♪ ◆【かに造り】カニの甘みをシンプルに ◆【茹でがに・姿1杯】やわらかな甘み ◆【焼きがに】炭火で焼くカニの香ばしさフ...

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□■かに×寒ぶりプラン■□ ・食前酢　・前菜　・水物 ◆【かに造り】カニの“甘み”をシンプルに ◆【寒ぶり造り】脂ののった旨さ♪ ◆【炭火焼きがに】炭火で焼くカニの香ばしさ“フワッ♪” ◆【炊き合わせ...

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◆◇旬の美味懐石◇◆ ・食前酢・先付け・前菜・椀盛・お凌ぎ・ご飯、香の物・赤出汁・水物 ◆【お造り】季節のお造り ◆【ぶりしゃぶ】あっさり・まろやかな旨さを“特製ポン酢で♪” ◆【焼きがに】炭火で焼く...

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□■丹後食尽くし懐石■□ ・食前酢・先付・前菜・椀盛・お凌ぎ・ご飯・赤出汁・水物 ＜お献立＞ ◆【丹後の幸盛り合わせ】 　“冬の味覚”松葉ガニ♪“寒くなるにつれて、脂ののってくる”寒ぶり♪ 　“あま〜...

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□■寒ぶり堪能プラン■□ ・食前酢　・付き出し　・水物 ◆【お造り】寒ぶり♪甘エビ♪ ◆【ぶり寿司】脂ののった旨さ♪ ◆【焼物】シンプルに美味しい塩焼き♪ ◆【ぶり大根】“芯まであま〜い♪”大根との相...

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□■かに満喫プラン■□ ・食前酢　・付き出し　・水物 ★【コッペ】濃厚な内子＆プチプチの外子 ★【かに味噌】ふわっと広がる「濃厚なコク」 ★【かに造り】カニ本来の“甘み・旨み” ★【茹でがに1/4杯】浸...

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□■選べる蟹会席■□ ・食前酢　・付き出し　・水物 ◆【かに造り】カニの“甘み”をシンプルに ◆【茹でがに1/2杯】“やわらかな”甘み ◆【焼きがに】炭火で焼くカニの香ばしさ“フワッ♪” ◆【かに身かき...

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◆◇茶六・冬の懐石◇◆ ・食前酢・前菜・椀盛・赤だし・ご飯、香の物・水物 ◆【お造り】季節のお造り ◆【ぶりしゃぶ】あっさり・まろやかな旨さを“特製ポン酢で♪” ◆【かにと野菜の天婦羅】 『抹茶塩』で...

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□■かにづくし会席■□ ・食前酢・付き出し・水物 ◆【かに味噌】クリーミーなコク♪ ◆【かに造り】カニの甘みをシンプルに ◆【茹でがに・姿1杯】やわらかな甘み ◆【焼きがに】炭火で焼くカニの香ばしさフ...

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□■かに×寒ぶりプラン■□ ・食前酢　・前菜　・水物 ◆【かに造り】カニの“甘み”をシンプルに ◆【寒ぶり造り】脂ののった旨さ♪ ◆【炭火焼きがに】炭火で焼くカニの香ばしさ“フワッ♪” ◆【炊き合わせ...

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