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★蔵王温泉名物 いがもち★
更新 : 2025/4/4 20:36
蔵王温泉名物「いがもち(稲花餅)」は
うるち米を使った生地であんを包み、
黄色く色付けされたもち米を乗せた和菓子です。
もともとは「伊賀餅」という名前でしたが、
大正の初めにお米の不作が続き、
蔵王山神社に豊作を祈念したことから
「稲花餅」という名前になったという由来があります。
笹の葉の独特の風味が餅に移り、餡子の甘さと
生地のモチモチ感、米のプチプチ感がが合わさって、
美味しくお勧めの一品です!
蔵王温泉内にはいがもちを取り扱ったお店が
いくつかございますので、
蔵王にお越しの際は、ぜひお買い求めください!
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