宿番号:388086
ホテルノイシュロス小樽のお知らせ・ブログ
新ディナーメニュー♪(リバージュ)2月16日〜4月15日
更新 : 2024/2/20 18:40
春かたまけて、彩る一皿 酸味と香気
(帆立・花咲蟹・カリフラワー・ビーツ)
道産鱈とインカのめざめのロースト、甘海老のスープ仕立て
(真鱈・インカのめざめ・甘海老・花豆・長葱)
蝦夷鹿肉の低温調理、ナッツの風味のサラダを添えて
(蝦夷鹿肉・菜の花・黄人参・葉物野菜)
ノイシュロス シーズナルデセール スペシャリティ
(アップルパイ・キャラメルアイス・季節フルーツ・チョコレート)