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新プラン「【グレードUPディナー】プレミ..」登場!
カテゴリ:新プラン 2012年11月12日(月)〜
更新 : 2012/11/12 1:31
総料理長が自信をもってお勧めする「プレミアム」ディナー付のクリスマス向けプランです。
◆特典◆
@12:00チェックアウト(通常11:00)
Aはどちらかお選び下さい。
・金粉入りスパークリングワイン(お一組様1本)
・生クリームデコレーションケーキ(12センチ)
◆夕食◆
創作フレンチフルコースディナー「プレミアム」
◆朝食◆
和食・洋食をチョイス可能なセットメニュー(一部サラダ・ドリンクなどはセットメニュー)
少し贅沢なひと時をお過ごし頂くにはぴったりのプランです。
◆ディナーメニュー詳細「プレミアム」(11/1〜)◆
・前菜@:余市産とうもろこしとフォワグラのフラン
・前菜A:胡麻香るノルウェーサーモンと後志産真イカのサラダ仕立て
祝津産蝦蛄の炙り焼き バジル風味
・スープ:2度挽きコンソメスープ, 紅のアクセント
・魚料理:積丹産鱈のポワレとブランダード,ソース フランボワーズで
・お口直しのソルベ
・肉料理(チョイス)
フランス産マグレカナール 骨付きコトレットとフォワ・グラのポワレ
または
和牛フィレ肉のステーキ
・デザート:林檎・リンゴ・りんごのお楽しみ、チョコレートとのハーモニー
・焼き立てパン、又は寒河江さんの減農薬米
・有機コーヒー、又は紅茶