ザ ロイヤルパーク キャンバス 名古屋は、2025年4月2日（水）より、朝食メニューをフルブッフェスタイルにリニューアルいたします。
名古屋めしの“鉄板”ともいえる「ひつまぶし」や「小倉トースト」を、「ムッシュいとう」流にアレンジしゲストの前で“鉄板”でアツアツに仕上げてご提供。
見た目や音、香りが食欲をそそり、ライブ感あふれるひとときを演出します。

■“鉄板”名古屋めし
一推しメニューには「ひつまぶし」を鉄板で薄く焼いた卵で巻き上げた、目にも楽しい「ひつまぶしロール」をご用意します。
「ひつまぶし」同様に、お出汁をかけて味の変化までご堪能いただけます。

モツがとろけるまでじっくりと煮込んだ「味噌デミどて煮」は、洋食の定番でもあるデミグラスソースと味噌を合わせた「ムッシュいとう」ならではの一品です。
鉄板から聞こえるコトコトといった音と、ソースの香りが食欲をそそります。そのままでの味わいはもちろん、パンにつけたり、温野菜やチーズカツにかけたりするのもおすすめです。
「小倉フレンチトースト」は、名古屋名物「小倉トースト」をフレンチトーストにアレンジしたリニューアル前から好評のメニュー。

鉄板でトーストを焼き上げるひと手間を加え、カリッとふんわりとした食感をお楽しみいただけます。小倉あんや、きな粉、チョコソースなどお好きなトッピングでご自由にお召しあがりください。

■フルーツと野菜でエネルギーチャージ
爽やかな朝のはじまりにぴったりな、フルーツと野菜のスムージーもお召しあがりいただけます。
不揃い野菜や調理過程で出た果物の切れ端なども活用した、環境にも体にも優しいドリンクです。
さらに、洋食総菜や6種類の野菜、9種類もの豊富なトッピングを楽しめる「サラダファクトリー」もラインナップ。彩り豊かな野菜でエネルギーチャージしながら、朝のひとときをお過ごしください。

【開始日】2025年4月2日（水）〜
【時間】7:00〜10:00（L.O.）
【場所】2F カジュアルダイニング 「ムッシュいとう」

味噌デミどて煮　イメージ

フルーツと野菜でエネルギーチャージ