こんにちゎ〜

このあいだうちの会社のしばっちゃんの実家で

アスパラがとれたそうです★

さすが！北海道っぽい！

アスパラは北海道を代表する野菜のひとつですよね

なぜかみんな大好きだし

しかーーし！

もとこさんのはたけは実は食べ物の中で一番！と

いってもいいほどアスパラがニガテだったんです・・・

だって苦いんですもの。

茎も、上のふさふさしたトコロも。

だから本当にアスパラは２〜３年に一回しか

食べてなかったです

北海道のひとなのにアスパラ嫌いってめずらしいねぇ！

なんてよく言われたもんです。

（ちなみに味噌ラーメンもあまり好きじゃないので札幌のひと

なのにめずらしいね、とよく言われる。。。）

ですがぁぁぁ！

何を思ったか、私はしばっちゃんからアスパラをもらい

料理してみようとおもったんですねぇ。

なぜなのかはわたしもわからないっす。（え！？）

まずは、アスパラの初期段階の調理方法の勉強からです。

ある日のこと、フロントにて。。。　


もとこ　→　　アスパラって生のまま料理できるんですかねぇ！？
フロント�@　→　え！茹でてから料理ですよ！
もとこ　→　やっぱり茹でるんですか　何分くらい？
フロント�A　→　さっとでいいんじゃないの！？

もとこ　→　　う〜ん・・・


ってなわけで一応ネットでもアスパラの茹で方を

調べてからとりかかり・・・

茹で上がったアスパラを見て何に料理しようかと

はじめは考えていたのですが、だんだん見ていると

なんだかおいしそうに見えてきたので（ぉいぉい！）

ちょっと血迷って、マヨネースつけてそのまま食べて

みました。

ぅん！新鮮なアスパラってぉいしいんですね！

あれ？アスパラってもうちょっと苦かったような・・・？

このままならアスパラ嫌いも治りそうなカンジです

私はよるゴハンによくセロリやにんじんを野菜スティックにして

たべているのですが、アスパラも今度から仲間に

入れてみようと思います！

そしてあまったアスパラを私はラーメンサラダに

してみました〜！　パチパチ　

ラーメンサラダ大好きなんですぅ〜

アスパラ入りもけっこうイケマス！　ぜひお試しあ〜れ〜

ちなみに今回は、なす、水菜、そしてアスパラ入りにしてみました！


ｂｙ　もとこさんのはたけ