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Re：おどろき
更新 : 2014/4/2 14:27
先日、釧路で飲んでました。
こちらにも驚き！
北海道と言えば海鮮が有名ですが、素材の力だけではないですわ。
この“つぶ焼き”は、汁が、めちゃくちゃに日本酒と合います。
いつも、お客様には、素材重視でしか表現できていないですが、ダメですね。
酔っぱらいながら、感じました。
ありがとう！釧路！
ありがとう！北海道！
