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電車のつづき・・・
更新 : 2014/7/10 17:43
先日のブログにて、市電で小旅をしておりましたが、降り立った駅の近くで立ち寄った店。
結構、人気のお店であることは知っていましたが、確かに良いです♪
もしかしたら、この季節ならつけ麺でも良いと思われる“麺”。
丁度良い麺の太さと、なめらかでコシのある強さ。
なんかスレンダーで見た目は華奢だけど、しっかりしている女性みたいな麺。
スープはサラっとしてサッパリと見えるが、こちらもしっかりとした部分もあり、最近、よくあるスープも色々な味で何とかまとめたものと違うのも良いです。
“出汁”“スープ”“麺”。
全てが、ちゃんとトンガリを出しているが、ゴチャついた感じなく纏まったラーメン。
ぜひぜひ、お試しあれ♪
オキタでした。
※写真:木曜日（煮干し醤油ラーメン+トッピング）
