焼き肉・・・どこでも食べる事ができる料理。

皆さんはカルビ派? それともサガリ派?と勝手に問いかけましたが、私はホルモン派でございます。

昔からホルモンも好きです。肉はニクニクしい感じの肉が好きですが・・・
最近は、ホテルの近くに“いきなりステーキ”がオープンして何度か行きましたが、この時期の行列が苦になりますので、もっぱら東京にいったら400gを平らげております。

そぅそぅ、私の焼き肉屋さんの利用は、もっぱらつまむ感じが多く、若いときはがっつり食べるスタイルから変化している為、ホルモン系が多いのではないかと少し思う。

そんなこんなで、釧路で焼き肉。

本当は、軽くそば屋でもと思っていたのですが店がなかなか見つからず、せっかくだから地元でも評判のホルモンと変更したのですが、“あたり”でした！

「店名」萬両ホルモン食堂

「住所」北海道釧路市若松町2-14

ホルモンとジンギスカン。ホルモンは、しっかり下味がついており臭みも無く丁寧な調理が、コンロで焼き上げるホルモンをカリッともちっとおいしくしてくれます。もちろん、ジンギスカンもしっかりとしたニクニクしさがあり、これまた“あたり”です。

別皿のタレは、しょうゆとみその２種類があり、一皿で二味を楽しめます。

寒い中でも、こういう穴場の店が“あたり”感を高めてくれます。
それに地元の人しか知らない感じの店の雰囲気も素敵です。
更に〆は・・・次のブログでご紹介いたしますね〜。

ではでは。