久々に「五丈原」に言ってまいりました。

叉焼おにぎりも人気ですが、醤油ラーメンのこってりを食す！

「店名」らーめん五丈原 本店 （ごじょうげん）

「住所」北海道札幌市中央区南七条西8-1024-24

かなり遅い時間と平日と言う事もあり、わりかしすんなり入店。
注文は販売機。食券を購入しカウンターに座りオーダー。
周りには有名人のサインとおすすめメニューが貼ってあり、ラーメンが来るまでの間、きょきょろ。

背油がスープの上に飾られた、いかにもお腹がしっかりと温まる一杯が、私の目の前にだされ最初に箸でのりをスープにくぐらせる。そして麺をすする。スープが絡まった麺は、背油があるからこそ絡まる。もちろん、スープも見た目に反しないしっかりとした味。二つ切りにされた叉焼も麺とスープの合間に口にするその行為を繰り返す。

そうそう、コショウをアクセントしてもスープに勝つ事もなく、ニンニクを溶かすと一口目からうまさのインパクトが感じられる。楽しませくれるスープのラーメン。

昔からの人気店でが、しばらく遠ざかっておりましたが、感動を再燃焼させていただけた一杯。

ぜひぜひ。