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「北海道の海の幸は、これしかない！海のルビー。」
更新 : 2017/7/19 14:22
先日、自宅に送られてきた北海道の海の幸。
分類：節足動物門甲殻上綱軟甲綱（エビ綱）真軟綱亜綱（エビ亜綱）エビ上目です。
きっと、外国名：英名／Hokkai shrimpの方が皆様にはわかりやすいかな?
方言的な言い方をするとわかりづらいと思いますが、北海道では“北海シマエビ”と言われております。
何だか、毎年毎年、食べている機会が多く、年間で何尾食べているかわかりませんが、大好きな南蛮エビくらい食べております。
このエビは、塩ゆでで食べると最高！
決して大きい体ではないけど、ゆでてもエビらしい生き生きとした弾力感は他のエビとは一味違います。
もちろん、味も濃厚ですので、この暑い季節にはビールも合います。
様々な海の幸を食べて飽きている方にもおすすめの海の幸です。
