暑い日が続き少しお疲れ気味の方！

ホテル近くの路地裏のビルの中から色鮮やかな看板がひと際目を引くこちらのお店ご存じでしょうか。

「１７５°DENO担々麺」本店さんです。

少し辛めの麺類が食べたくて、前から気になっていたこちらのお店に入ってみました。

お店の入り口に券売機があり、先に食券を買う方式。

今回は汁なしの濃厚、辛さはお薦めの「シビれる」にしてみました。

こちらの辣油は「１７５°」というこだわりの温度で抽出された自家製とのこと。


店名：１７５°DENO担々麺　本店

住所：札幌市中央区南１条西６丁目２０KYビル１F

麺は道産小麦をつかった平打ちのもの。

濃厚なゴマだれに絡んでツルツルもちもちいただけます！

たれのうま味にも驚きましたが、私が特にやられたのは山椒の香りと痺れでした！

花椒（ファージャオ）と呼ばれるものでご主人が直接四川省で買い付けているそうです。

舌はぴりぴり痺れているのですが、それがまた疲れがとれて気持ちも落ち着くような心地よさを感じました。

ふらりと入ってみたのに予想以上のこだわりの一皿で、「午後の仕事も頑張ろう！」と思いました。

季節のメニュー「冷し汁なし担担麺」もかなり惹かれます！暑気払いにもお勧めです！

看板もインパクトた

地味に自販機の方が迷います・・・