温かいものに癒されたくなる日々です。

本格的な台湾茶がいただけると聞きつけ、ホテル近くの老舗カフェにお邪魔しました♪

店名：BUND CAFE（バンドカフェ）
住所：札幌市中央区南1条西5丁目
　　　Cuteビル6F

大きな通り沿いですが、雑居ビルにあるせいか少し隠れ家的な雰囲気♪


こういうお店のお客様は女子であろう。

何となく勝手なイメージをもっていました。

入店すると男性が2名（それぞれお一人で）いらっしゃいました。

こちらのお茶のファンなのか。

美しい店主さんのファンなのか。（両方なのか！）

勝手な憶測をしてしまい申し訳ありません…。

こちらのお店の懐の深さを感じます！


今回のお茶は「桂花烏龍茶」♪♪

茶器とマグカップを選べます。

今回は是非茶器で！

お茶の淹れ方は店主さんが教えてくれました。

お茶の葉に注いだお湯を、さらに小さな茶器へ2回ほど移していきます…。

するとキンモクセイの甘い優しい香りがたってきました！

何て幸せな気持ちになるのでしょう…♪


一緒に「台湾カステラ」をお願いしました。

色は普通のカステラより白っぽいです。

そして、きめ細かいしっとり生地に繊細な味。

そのままでももちろん美味！

添えてある生クリームとジャム（今回は酸味のあるアプリコット）と一緒に食べても合います！


どれも美味しかったので、ついついお茶の葉とクッキーを買って帰ってしまいました！



お店で美味しく淹れていただくも良し！

お家時間にお茶にこだわって楽しむのも有りです！

こちらの看板が目印！

階段をのぼると可愛いお店♪

ずらりと並ぶ本格的なお茶！！

小分けで販売もあります♪

大好きなホロホロ系クッキー！！