寒くなり、クリスマスも近づいて参りました♪

何だか無性にチーズが食べたい時ありませんか？？

チーズフォンデュやグラタンも良いけれど、

こんな味わい方はいかがでしょう？


店名：Risotteria.GAKU 時計台
住所：札幌市中央区北1条西2丁目 時計台ビルB1F


皆様ご存知、時計台の隣のビルの中！

北海道のお米や野菜を使った人気リゾットのお店です♪

お店はいくつかありますが、こちらは発祥の地とのこと。

中は広すぎず、隠れ家的な雰囲気♪

最初はクリームベースのコテコテチーズの物にしようと思っていました。

おすすめ：『自家製ローストビーフと九条ネギ、山わさび、根菜のリゾット』

とあるのを見ると、もうこれに決めました！

こちらをランチのコースにしていただきました♪


前菜はサラダ！

生ハム、キッシュも一緒に添えられ、彩りも綺麗♪


次はメインのリゾット！

透明の大きなガラスのお皿に運ばれてきました！！

少しひんやりしたローストビーフがハラリ。

上にチーズをカリカリにして砕いた物がのっています。

このチーズ、実は何と山わさび味！！！

ローストビーフと一緒に食べると美味♪

お米は硬すぎず柔らかすぎず絶妙です！

フォンドヴォーなのでしょうか、美味しいエキスを沢山含んでいます！！

そこに色々なチーズの風味！

中にはソテーした蓮根やゴボウが入っています。

九条ネギは甘みもあり、風味を添えてくれています。


デザートはティラミス！

ふんだんにマスカルポーネを使っているので濃厚！

エスプレッソと少しお酒が効いています♪


リゾットとデザートはテイクアウトもできます！

クリスマスのご馳走にもお勧めです♪♪♪

美しいお皿…！！！

キッシュもチーズが効いてます♪

大人味のティラミス♪

お勧めにやられました！！

種類ありすぎて迷ってしまいます！！