今年の夏は例年より蒸し暑い日が多いように思われる札幌。

そんな日にもさっぱりつるんといただける甘味のご紹介です♪

店名：喫茶　カルメル堂
住所：札幌市中央区南1条西6丁目20‐2　
　　　KYビル6Ｆ

ホテル直近のお一人様専用喫茶店！

月や季節で変わる軽食やスイーツを楽しむことが出来ます♪♪

店内はレトロな雰囲気。

皆様お一人様なので静かで落ち着いて過ごせます。

こちらで今回いただいたのは「珈琲あんみつと氷出し煎茶のセット」！

あんみつの器の中には…
　・水出し珈琲で作る珈琲寒天
　・黒糖梅酒で作る梅酒寒天
　・珈琲餡
　・梅酒に漬かった梅の実
　・赤えんどう豆
　・さくらんぼ

お好みで自家製黒蜜をかけていただきます♪

まずは黒蜜をかける前にそれぞれ単独でいただいてみました。

2種の寒天は甘さ控えめで、香りも良いです！

珈琲餡も優しい甘さ♪

梅と珈琲と小豆との組み合わせ、良く合います！

それに黒蜜でコクをプラス！

赤エンドウ豆も良い仕事をされています♪

梅の実は「梅酒感」が結構あります！

梅酒好きな私はとっても美味しかったです♪

セットの「氷出し煎茶」は時間をかけて氷で抽出されたもの。

雑味が無く、とてもすっきり！

そして別の小皿にには可愛らしいおかきや豆菓子がそえられています。

5個のっていたのですが、全部違う種類！

食感が違ったり、甘かったりしょっぱかったりで、あんみつとは対照的なアクセント的存在でした。

トータルでバランスを考え、それぞれ丁寧に作られているのが感じられて、食後には「あぁ美味しかった(*^_^*)」と笑顔になります！！

一人でちょっとゆっくりご褒美時間を過ごしたいな、という時ぴったりなお店です♪

来月のメニューも気になるところではありますが、今しか食べられないメニューもまだ楽しみたい気持ちもあります…！

7月のメニューが気になる方はお早めにどうぞ！(^^♪

期間限定メニュー♪♪

「檸檬どら焼き」も追加で！
餡の中に果実が少し形を残しています♪

中通りのこちらのビル。

実は色々な人気店も同居しています！

基本お一人様ご利用です。

エレベーターで6階へ！
レトロな扉がお出迎え♪