少しずつ暖かくなりつつも、まだ雪のちらつく札幌です。
春が待ち遠しくて、こちらの「桜」スイーツをいただいて参りました！

店名：カフェエデン丸井店
住所：札幌市中央区南一条西2丁目
　　　丸井今井本店　一条館2階

ほぼ月替わりで色々なパフェがお目見えするこちらのお店。
この時期はいつも「桜」！
同じ「桜パフェ」でも毎年違っていて、いつも楽しませていただいております♪♪

入っている物は…

・ほうじ茶ジェラート
・桜ジェラート
・桜ゼリー
・緑茶ゼリー
・くるみクランブル
・プラリネナッツ
・抹茶わらび餅
・白玉
・栗の渋皮煮
・みつ豆

今年の新しいポイント…。
薄く焼いたクッキーの上に桜あんクリームとその上に白苺、赤苺、桜の琥珀糖を乗せた求肥があしらわれているところ！
可憐な琥珀糖がカリっと甘くて何とも言えない存在です♪

そしてもう一つのポイント…。
パフェの隣に「桜最中」が添えられています！
桜の形をしたピンクの皮に桜あんクリームと桜の花を咲かせた錦玉羹。

セットドリンク「桜あんラテ」！
オリジナルの桜あんの入ったラテ。
ミルクそのものも美味しいです！

桜の香りとほんのり塩味に包まれ、とても幸せな気持ちになりました(*^-^*)
桜スイーツで一足先に春を感じるのはいかがでしょうか？？

クッキーの上に春らしいトリオ♪

桜の花びらが美しい錦玉羹！

パフェの内容は御覧の通り！

ほっこりすること間違いない「桜あんラテ」♪