まだまだ寒暖の差のある札幌ですが、先日とうとう桜が開花しました♪♪♪
大通公園もピンクに色づいてきています!
そんな大通公園、もちろん当ホテルからもすぐ近くにあるスープカレー屋さんへ行って参りました!
店名:奥芝商店 実家店
住所:札幌市中央区南1条西5丁目16
プレジデント松井ビル100
元祖えびだしスープカレーで知られているこちらのお店。
毎朝甘海老を2千匹(!)用いてスープがつくられます。
不可食部位として廃棄されている海老の頭や殻などを買い取ったものを使って仕込まれているとのことです。
その他にも色々とSDGsへの取組みを積極的にされています。
お店はホテルから歩いて5分とかからない場所にあります。
入ると「おかえりなさい!」とお出迎え♪
注文は入り口すぐにある券売機にて。
せっかくなので海老を堪能したく、「〜奥芝名物〜海老祭りカレー」をお願いしました。
運ばれてきたカレーは正に「祭り」!!
海老の唐揚げ、数種の海老をボイルしたもの、そして海老団子がそれぞれどっさり!
スープをいただくと、海老の風味が本当に強いです!!
ゴロっとした野菜と一緒に色々な形の海老を堪能♪
海老好きには堪らないこと間違いありません!!
もちろん海老以外のメニューも充実しています♪
支店によってメニューも違うようなので、食べ比べる楽しみもありそうです。
(個人的には「おくしばぁちゃん」が気になります)
これから暖かく気持ちの良い気候になってきます♪
お散歩の際に海老の効いたカレーはいかがでしょうか?