宿番号：388376
全室オーシャンビュー源泉掛け流し露天風呂付き客室
壱岐リトリート 海里村上 by 温故知新のお知らせ・ブログ
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☆New☆幻の2大食材＜のどぐろ×壱岐牛＞
カテゴリ：新プラン 2022年12月26日（月）〜3月31日（金）
更新 : 2022/12/23 10:45
【12/26〜3/31】限定
幻の高級魚「のどぐろ」と、幻の黒毛和牛「壱岐牛」をご堪能いただく特別会席です。
―― 幻の食材に出合う2大食材プラン ――
● 玄界灘産「のどぐろ」
素材の良さを堪能いただくため、蒸し・焼き・握りなどシンプルな調理法でご用意。
さっと炙って加熱する事で、旨味をぎゅっと濃縮した味わいをお愉しみください。
● ブランド牛「壱岐牛」
温暖な気候と海の潮風で、ミネラル豊富な牧草を食べ、良質な脂をまとう壱岐牛。
キレとコクがあり融点が低い為、口の中でとけるように甘みの絶景が広がります。
玄界灘産・高級魚「のどぐろ」
幻の黒毛和牛「壱岐牛」
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