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11月は蟹料理などお楽しみいただけます！！
カテゴリ：新メニュー・新製品 2010年11月5日（金）〜11月30日（火）
更新 : 2010/11/5 15:28
今年も残すところ2ヶ月きっちゃいました…。
あっという間に2010年が過ぎていきますね〜。
11月…といえば…そうです！蟹の美味しい季節が到来です！！
今月は蟹をつかったお料理をお楽しみいただけます。
是非、是非、お召しあがりくださいね。
「神楽月会席」
〜お品書き〜
先付／香箱蟹身出し
蓋物／蟹入り茶碗蒸し
お造り／ぼたん海老と甘海老のお造り
台物／奥能登の味 海鮮いしる鍋 ずわい蟹足 鮭 帆立貝 牡蠣貝 海老など具沢山
お食事／蟹めし
留椀／蟹真蒸 葱
香の物／盛り合せ
果物／季節の果物
※ご提供場所 「加賀料理・まほろば」
※ご提供時間 17：30〜21：00（ラストオーダー 20：30）
※仕入の都合上、一部お料理内容が変更になる場合もございます。ご了承くださいませ。
11月は奥能登の伝統の味「海鮮いしる鍋」をご用意しております。
「いしる」とは、奥能登に古くから伝わる魚醤です。
醤油は穀物から作りますが、魚醤は魚介類から作ります。能登のいしるは、秋田「しょっつる」、四国「いかなご」など日本三大魚醤のひとつで、イカの内臓やいわしを原料に作られています。
独自の強い旨味と天然由来のアミノ酸が特徴！日本海の海の幸と相性は抜群です♪
11月の神楽月会席を心ゆくまで…。
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