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新プラン「シーズンディナー☆海の幸と季節..」登場！
カテゴリ：新プラン 2015年1月23日（金）〜
更新 : 2015/1/26 18:14
早春の海の幸と地元石川の季節の野菜を取り揃えました。
旬の鰤はサッと炙り焼きしてカルパッチョにし立て、
ズワイガニと鱈は、旨みの凝縮された甘海老のソースを使ったフランと共にお楽しみいただけます。
シェフがお創りする季節の旬の食材を取り入れたシーズンディナーコースを心ゆくまでご賞味くださいませ。
■ご夕食■
「シーズンディナーコース」
・最初のおもてなし
あん肝ところ柿 黒酢ソース
・前菜
鰤の炙りカルパッチョサラダ仕立て
・魚料理
ズワイ蟹と鱈の白子のフラン 甘海老ソース
・メイン
牛ヒレ肉のステーキと季節野菜の揚物
五郎島金時、百万石しいたけor原木しいたけ 加賀れんこん、etc…
能登の塩とともに
・デザート
柚子のムースとフルーツ
コーヒー or 紅茶
・パン or ライス
※提供場所：欧風料理・ポルソ
※提供時間：17：30〜20：00（ラストオーダー20：00）
※その日の仕入れ状況によりメニューの一部が変更になることがあります。
※ご希望の夕食開始時間をご連絡いただければ幸いでございます。また、混雑状況によりご希望のお時間がお取り出来ない場合もございます。
■ご朝食■
和洋バイキング
※ご朝食会場にて、7：00〜9：30
和洋折衷のお料理に加え、旬の加賀野菜や郷土料理も取り揃えております。
■ご案内■
※お1人様1泊あたり入湯税150円別途現地にていただきます。ご了承くださいませ。
※駐車料金1泊1台1，000円
チェックイン時間前のお車のご駐車、また、お荷物のお預かりも承っておりますので、お気軽にフロントにお立ち寄りくださいませ。
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