宿番号：388736
【祝◎北陸新幹線延伸】新幹線『加賀温泉駅』まで無料送迎あり♪
加賀懐石 山中温泉 胡蝶 〈書院造り×日本庭園〉で游すのお知らせ・ブログ
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新プラン「【基本プラン】本格加賀懐石料理..」登場！
カテゴリ：新プラン 2018年8月24日（金）〜
更新 : 2018/8/24 10:48
胡蝶がお出しする加賀懐石の基本となるプラン
この地に根ざす『美味しさ』を味わい
ひとつの歴史を『食』というツールで感じてほしい――。
そのような想いを込めて“旬の会席”をご提供いたします。
■ 胡蝶の料理 ■
この土地を訪れ、当館にご宿泊いただくお客様に
この土地の『らしさ』を『食』で味わっていただきたい。
そこには感動と出会いがあります。
加賀という地に連綿と伝わる“郷土料理”“調理の技法”
それらを会席料理へと落とし込みお客様へふるまいます。
それだけではなく料理を支える器には
加賀独特の器『九谷焼』『山中漆器』を随所に用い、
料理と器の掛け合いを愉しんでいただけます
■ 山中温泉 ■
古くから歴史ある温泉地として名高い山中温泉。
療養泉に分類される硫酸塩泉、俗に薬効が高いともいわれる泉質の湯。
かの松尾芭蕉が山中温泉を、有馬・草津と並ぶ“扶桑三名湯”と讃え
9日間にわたり湯と景色を楽しんだと言われています。
その名の通り緑豊かな山々に囲まれたまちは、
四季折々の彩りを眺めながらそぞろ歩くのも愉しみ方の1つです。
■ 胡蝶のおもてなし ■
“安心”していただける事を念頭に置いたおもてなし。
サービスを押し付けるのではなく
お客様との『出会い』を大切にし、『優しいこころ』でもって
訪れるお客様におもてなしをさせていただきます。
