こんにちは！

いつもアズインブログをご覧いただき、ありがとうございます(^^)

5月も半ばにはいり、少しづつ暖かくなってきましたね！

私は夏が大好きなので、このぐらいの時期になってくるとワクワクしてしまいます！！

もう寒くなることはないようなので、衣替えも終わらせました(*‘∀‘)

さて、2025年5月17日（土）〜2025年7月13日（日）の期間で、


「発酵ツーリズム東海」が開催されます！




東海地方は、日本の食文化を支える発酵東海ならではの発酵文化を体験する“うまみの聖地巡調味料の一大生産地として知られています。

発酵食品は、その土地から離れずに、土地ならではの自然や文化的背景の中で守られ、育まれていくものです。

多様な“うまみ”が集結し、それが今も各地で大切に続いている東海三県ならではの発酵文化と土地の魅力を、さまざまなプログラムを通じて国内外に発信するイベントです！


2つの展覧会が開かれますが、なんとその内の1つが

愛知県半田市にある『MIZKAN　MUSEUM』で行われます！

熟れ鮨、押鮨、箱鮨、早鮨、江戸前鮨と、時代とともに変遷してきたすしの形を、

発酵食という視点から体験型展示で深く学べます🍣

なんと、入場無料・予約不要で楽しめますので、

この機会に是非ミツカンミュージアムに足を運んでみてはいかがでしょうか

それ以外にも日によって東海地方で様々なイベントが行われます！


詳しくは
https://tokaihakko.net/
こちらをご覧くださいませ！



大浴場のあるビジネスホテル
アズイン半田インター

愛知県半田市宮本町6-216-1
TEL： 0569-21-3388
http://www.ace-az-inn.com/

フロント　山口