宿番号：389069
オーシャンビュー＆露天風呂付きのビーチスパ＆リゾート
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下田といえば、金目です^^
更新 : 2018/12/21 17:03
こんにちは！リブマックスリゾート伊豆下田です。
写真は当館の夕食バイキングの金目の煮付けです。
金目はいまや有名な魚となりましたが、実は有名になったのは20世紀に入ってからだそうです。昔は400Mもの深海に糸をたらすリールもなく冷凍技術もなかったので、たまたま網に入っていた時に一部の人が口にできたわけで、その美味しさは知れる事はなかったようです。
金目は煮つけが有名ですが、地元の方の中には塩焼きが好きと言う声も聞きます。
ちなみに、当館のお夕食では、煮付け以外に金目の串焼きが出る場合があります。
皆様のお越しを、スタッフ一同お待ちしております。
