宿番号：389704
全客室正面に浅間山を望み、絵画のような軽井沢の四季を満喫
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白い季節を美味なる食で彩る 冬限定メニュー
更新 : 2025/4/11 15:39
白い季節を美味なる食で彩る、ザ・プリンス 軽井沢のレストラン冬限定メニューをご紹介します。
▼「ダイニングルーム ボーセジュール」
スペシャリテコース
期間 2024年12月21日(土)〜2025年2月28日(金)
時間 5:30P.M.〜8:30P.M.(L.O.8:00P.M.)
料金 1名さま \28,000
軽井沢の雪景色を思わせる「白」をテーマにしたコースです。
フロマージュブランと紋甲イカという意外な取り合わせからはじまり、毛蟹の旨味を閉じ込めたエフィロッシェ、鮑のパイ包み焼き、栗のポタージュ、甘鯛と続きます。クーリとソースの二重奏でトリュフ香る黒毛和牛フィレ肉が風格を漂わせます。
※状況により営業日、営業時間が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。
※上記料金に、別途サービス料15％を加算させていただきます。
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