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冬の風物詩 わらぼっち！
更新 : 2022/2/3 20:55
こんにちは！冬が大好きなKOGA です。虫も熊もいないので平和〜♪
嬬恋は今も厳しい寒さが続いています。
私達は厚着をして寒さを凌ぎますが、植物も同じ。厳冬期、彼らに藁囲いを被せてあげて霜や雪から守ります。藁は保温や防水効果、通気性があり昔から様々な道具や衣類、家屋に使われてきました。そして土に還る！
写真は本日の前菜、藁囲いした信州サーモン椿寿司。
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