宿番号：390005
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7月限定洋食コース『Ｌｕｘｅ（リュクス）』
カテゴリ：新メニュー・新製品 2017年7月1日（土）〜7月31日（月）
更新 : 2017/7/2 17:00
和牛や鮑、伊勢海老などの食材を贅沢に使用した7月だけの特別洋食コースをご用意いたします。
総料理長こだわりのコースをお楽しみください。
■お品書き■
〜アミューズ〜 食前のお楽しみ
〜オードブル〜 焦がしバターでソテーした蝦夷鮑、プチサラダ添え
香草ヴィネグレットと肝のソース
〜スープ〜 アボカドとコンソメ、玉蜀黍の冷たいクリームスープ
〜ポワソン〜 伊勢海老のポワレ バジリック風味のスパイスソース
〜グラニテ〜 本日のグラニテ
〜ヴィアンド〜 和牛フィレ肉のソテーと夏の彩り野菜
じゃが芋のガレットを添えて…
〜デセール〜 お楽しみデザート
コーヒー 紅茶 ハーブティー
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