宿番号：390005
水上に浮かぶように佇む、開放感あふれる癒しのリゾート
ホテルハーヴェスト箱根甲子園のお知らせ・ブログ
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【１１月限定】特別会席『恵(めぐみ)』
カテゴリ：新メニュー・新製品 2018年11月1日（木）〜11月30日（金）
更新 : 2018/11/4 15:16
厳選された食材をふんだんに使用した限定和会席を11月限定にてご提供致します。
〜前菜〜
晩秋冬支度 山海の幸を盛合せ
〜御椀〜
薄葛仕立 初霜かぶりの甘鯛に焼き舞茸
〜造り〜
旬のお造り盛合せ
〜凌ぎ〜
炙り穴子に赤酢の酢飯
〜箸休め〜
富士柿の白掛けに 南アルプスの伏流水で育った チョウザメの卵“ハル キャビア”
〜合肴〜
牛蒡饅頭おかき揚げ 蟹の薄衣揚げ 生姜卸し 旨出汁
〜焼肴〜
焙烙焼 真名鰹 車海老 さざえ 原木椎茸 銀杏 さつま芋 はじ神
〜食事〜
釜炊き御飯 由比漁港 秋漁の桜海老御飯 水雲の赤出汁と香の物
〜水菓子〜
あしがら乳業きんたろう牛乳で作った 牛乳ぷりんと季節の果物 コーヒー・紅茶・ハーブティー
