宿番号:390005
ホテルハーヴェスト箱根甲子園のお知らせ・ブログ
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夕食グランドブッフェ 三崎直送まぐろフェア開催!!
カテゴリ:イベント・フェア 2020年9月1日(火)〜10月31日(土)
更新 : 2020/8/29 17:51
日本屈指の水揚げ量を誇る三崎港から取り寄せた鮪にスポットを当てます。天然の南まぐろ、目鉢まぐろ、木肌まぐろ等様々な鮪、多彩な部位を和洋それぞれの味に仕上げます。
お料理一例〜ライブキッチン〜
・まぐろ3種食べ比べ
・三崎港より届いた梶木まぐろのステーキ
・まぐろ魚卵のムニエル グルノーブル風
・まぐろカツ 又は まぐろリブの唐揚げ
お料理一例〜温物〜
・鰈のピカタ 又は 帆立貝のポアレ
・釜揚げしらすのピッツァ 又は 照り焼きチキンのピッツァ
・栗のポタージュ 又は ミネストローネ
・シェフのこだわりカレー
フード約30種、デザート約10種の和洋ブッフェ