おはようございます♪
フォレスタ鳥海の植村です♪
当ホテルでは、イタリア-ヴィラノヴァ社よりワインを直輸入しております。イタリアの中でも、伝統的なワイナリーになり希少価値の高いワインです♪ぜひ、ワインを味わいにホテルへお越しくださいませ♪
「メニ ブラン」
ブドウ：
40％フリウラノ
30％マルヴァシア
20％シャルドネ
10％ピノ ビアンコ
ブドウ畑の名前：Mainizza e Borgo Villanova
土壌：砂利が豊富な沖積
オリエンテーション：南東 - 北西
標高：38メートル
収穫：2012年8月27日〜9月6日
ボトルでの生産：40,000
製法：
ブドウを穏やかに搾った後、凍結乾燥したものを凍結保存し、その後制御された温度で発酵させる。 ワインは6ヶ月間眠らせている。
プロファイル：
ワインは緑色の麦わら黄色に見える。
花や果実の香りのあるヒントは、複雑で乾燥した口蓋を滑らかにし、慎重な酸性度で滑らかにします。
お役立ち情報：
食前酒としての美味しいだけでなく、軽い最初のコースや家禽や仔牛の味方などもあります。 10°Cでお楽しみください。
データ：
アルコール：12.9％ - 全酸度：4.2g / l