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ホテルリソル横浜桜木町のお知らせ・ブログ
〜横浜発祥 サンマーメン〜
更新 : 2020/6/26 2:50
皆様、サンマーメン(もやしそば)をご存じですか?
サンマーメンは神奈川県横浜市発祥のラーメンです。
戦前より横浜のお店で調理人たちのまかない料理として出されていたのが始まりの横浜ソウルフード♪
スープは醤油ベースで、細麺の上にもやしと白菜を中心にした野菜と炒めたお肉がのっており、あんがかかっています。
私は地元民ではないため、横浜で初めてサンマーメン(もやしそば)を食べた時には美味しすぎて、ついつい週1で食べに行っていました(´艸`*)
皆様もぜひ横浜にお越しの際は一度ご賞味下さい。やみつきになること間違いなしです!