ホテルトムスの宿ログをご覧いただき誠にありがとうございます。
そろそろ紅葉（もみじ）も彩づくころでしょうか。山や村などに紅葉はとても美しく映えるものです。

今日ご紹介するのは同じもみじでも、鶏足（もみじ）のご紹介です。

読んで字の如く鶏の足！！にわとりの足のガラ部分が揚げて煮込まれ、紅葉や楓の葉みたいに見えるからそう呼ばれるそうです。中国や九州の方ではポピュラーなお酒のつまみらしいのです。

ホテルトムスから歩いて1分にある中華料理屋【餃子ONE】さんで、普段はメニューにないそうですが、ご店主が友人におすそ分けで頂いたのをおすそ分けしてもらいました。

初めて食す鶏足は、軟骨と皮が甘辛く煮込まれていてコリコリッとした食感がたまりません(^o^)
メニューにないのが残念ですが、餃子ONEさんは他にも美味しい料理がいっぱいなので是非お立ち寄りください♪オススメはもちろん手作り焼餃子♪


余談ですがタイトルの美脚という言葉で、わたくしがすぐに連想するのが少女時代が歌う【GENIE】のミュージックビデオです。仲宗根梨乃さんという世界的に有名な日本のダンサーの方が振付されたそうですが、

仲宗根さんGood jobです。

この曲を聴くと気分が高揚（紅葉）いたします。

ご完読ありがとうございます。