皆様こんにちは、レンブラントスタイル札幌のIです！

皆さん写真を見てください。

温泉たまごですが、黄身がうっすら白いのがおわかりになりますでしょうか？

このたまごは、十勝音更町にございます竹内養鶏場にて北海道米を食べて育ったニワトリから産まれたたまごです。

飼料の中に色素が含まれないため、生では澄んだレモンイエローの黄身となり、

熱を通すことで真っ白に仕上がります。

鶏がお米を食べることで、卵は『ふくよかで、やわらかい甘み。なめらかで、きめ細かい舌ざわり』の味覚を感じることができ、

最大の魅力となっています。飼料のタンパク源として釧路産の魚粉を多く与えているため、

甘みと同時に、濃厚なコクも感じていただける卵です。

こちらのたまごを食べられるお店ですが、

十勝帯広に本社のございますエイムカンパニーが運営します、大衆食堂十勝居酒屋一心　札幌店にてお召し上がりいただけます。

場所は札幌駅近くですので、ホテルから少し距離はありますが、ぜひ一度ご賞味ください。
そのほか、米艶たまごを使用した厚焼き玉子も絶品です！
十勝名物ジャガイモを使用したじゃがバターや長芋メニューも豊富にあり、札幌にいながら十勝の食材を十分楽しめます。

大衆食堂十勝居酒屋一心　札幌店
札幌市中央区北2条西3丁目1-20,
札幌フコク生命越山ビル 2F
エスカレーターを登ったすぐのところにございます。