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鴇の家
更新 : 2024/7/4 9:43
札幌では珍しい、塩ラーメンが看板メニューのラーメン店『鴇の家』。
名古屋コーチンの鶏ガラにモンゴルの自然塩を使用したシンプルながら奥深い味わいはすすきののラーメン店の中でも随一です。
最初はぜひスープの味を味わえる塩ラーメンを試していただきたいですが、もちろん味噌・醤油・辛味噌などのメニューもあり。
ホテルからは徒歩3分ほど。現在は20時～2時の夜間営業のみですが、名店ながら混んでいることは少ないので、忙しい時にさっと入れるのも魅力です。
http://www.ramen-tokinoie.com/
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