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味処 あずま
更新 : 2024/7/18 23:49
北海道十勝地方の名物が豚丼ですが、札幌市内にもいくつか十勝の豚丼を食べられるお店があります。
こちらは札幌駅からすぐの名店『味処あずま』。
実はこちらのお店、昔は北海道大学の前で喫茶店『ライフ』として営業しており、学生時代の中島みゆきさんが常連だったことでファンの間では知られています。みゆきさんの初期の一曲で「店の名はライフ」と当時の店名を入れた作品があるほどです。
その後、現在の場所に移りうどん屋としてオープン。うどんと豚丼を看板に、30年以上営業を続けているそうです。
豚丼はタレは甘味の中に少し醤油の焦げたようなほろ苦さがある、大人向きの味。独特の中毒性がある味わいです。
少し前に紹介したカリーハウスコロンボの近くにあり、札幌駅から地下歩行空間を通ってすぐの立地。ぜひ、一度立ち寄ってみてください。
https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1004335/
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