「中国飯店 春秋」が1周年を迎えるにあたり、中国飯店の原点でもある上海料理と中部地方の魅力溢れる食材や伝統文化の融合によって織り成す、新たな中国料理の世界感をお伝えするメニューを3月16日（日）まで提供しております。

上海料理×中部地方の特別コースをぜひご堪能ください。

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【場所】24F 中国料理 「中国飯店 春秋」
【時間】ランチ 11:30〜15:00（L.O. 14:30）
ディナー 17:30〜22:00（L.O. 21:30）
【料金】25,300円
・2名様より承ります。
・料金には消費税・サービス料が含まれます。
・ご予約や詳細はホテル公式ホームページをご確認ください。
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【メニュー】
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【1周年記念特別コース 〜中部のチカラ 北陸食材の魅力〜】
・グラスシャンパン付
・春秋式前菜の盛り合わせ
自家製チャーシュー
名古屋コーチンのパリパリ揚げ
バイガイの辛味紹興酒漬け
菜の花と新潟県産かきのもと（食用菊）の干しエビ和え
春野菜の白菜巻き　黒胡麻山椒ソース
石川県産五郎島金時(さつまいも)のココナッツ風味揚げ
・福井県産寒ブリの低温調理と新玉葱の焼き物、中国漬け大根と蕗の薹入り黒豆ソースかけ
・ヨシキリザメ尾ビレ姿とズワイガニのほぐし身入り上海風醤油煮込み
・中国飯店式　焼き立て北京ダック〜春秋オリジナル窯にてより香ばしく〜
・新潟県産雪室熟成牛と石川県産金沢せりと平茸の炒め　山椒入り大根おろしとともに
・白エビと中国岩海苔の春巻き・豚肉と春菊入りタロイモの衣揚げ
・自家製塩漬け干し肉とタケノコの上海家庭風スープ
・ズワイガニと干し貝柱と新潟県産葉わさびの醤油漬け入り土鍋ご飯
・イチゴとピンクグレープフルーツのせ石川県加賀梅酒風味プリン　福井県若狭梅酒とともに
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※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※画像はイメージです。

中国料理 「中国飯店 春秋」 店内イメージ