皆さん、こんにちは。
札幌も日差しが強くなり、いよいよ夏がすぐ近くまでやってきた今日この頃です。

ところで、皆さんはご飯派ですか？それとも、パン派ですか？
私は、ご飯派ですが無性にパンが食べたくなる時があり、朝食に食パンなどを食べる時があります。
スーパーにある5.6枚切りの100円程のを買います。
もちろん安くても美味しいですが、世の中には「高級食パン」なるものが・・・。
高級食パンとは一般的に、甘みが強く耳まで柔らかい食パンの事だそうです。
お値段は、主に2斤で1,000円前後です。
最近は、全国各地に高級食パン専門店が続々とオープンし賑わいを見せています。
札幌にも何店舗かあり、今回は「高級食パン専門店 嵜本(サキモト)」さんをご紹介します。
嵜本さんは、大阪に本店があり全国に店舗があります。
焼きたてチーズタルト専門店PABLOのオーナーが手掛けるお店なんです！
約2年の開発期間を要したという看板商品は、個性の異なる2種類の食パン。
『極美』という食パンは、カナダ産小麦使用で歯切れの良いもっちり食感と、卵・乳不使用が特徴です。
『極生』という食パンは、カナダ産と北海道産の小麦をブレンドし、北海道産の牛乳と生クリームを使用、低温長時間発酵で20時間以上もの時間をかけて焼き上げているのが特徴です。
食パン以外にも、ギフトとして人気のオリジナルジャム『ジュエルジャム』があります。
北海道は、2019年10月に「札幌南13条店」がオープンし
なんと2020年6月9日に大丸札幌に2店舗目がオープンしました。
JR札幌駅直結の便利な場所にあり、カフェも併設していますので
ランチや午後のカフェタイムにいかがでしょうか。
いつも頑張っている自分にご褒美として、朝のやる気スイッチとして
ちょっと良い食パンを召し上がってみませんか？
今回は、札幌にある高級食パン専門店についてご紹介いたしました。


【高級食パン専門店 嵜本 公式ホームページ】
https://shokupan-sakimoto.com/