みなさんこんにちは！9月もあっという間に過ぎ、紅葉の季節がやってまいりました、札幌近郊の紅葉スポットと言えば定山渓ですね、毎年混み合う人気スポットですので、今年こそ紅葉狩りに行きたいと思います。
10月から当ホテルの朝食バイキングに、札幌の名物スープカレーとシェフご自慢の豚の角煮が新登場♪スープカレーはチキンと玉葱をベースにしたマイルドでとてもコクのあるスープで、ほどよい辛さは辛いのが苦手な方にもとても好評！激辛好きな方には辛さを調節できる調味料もご準備しております。トッピングの野菜は道産のインカのめざめ、みやこカボチャなどを使用しており、大きな具材をセイロから好きなように盛り付けができるので、好き嫌いがある人でも食べやすい工夫を凝らしております。
豚の角煮は長時間煮込んだトロトロの角煮を、醬油ベースのタレで味付け、舌の上でとろけるような柔らかさはまさに至高の一品、そのまま食べてよし、ご飯に乗っけて角煮丼にするもよし、色々な食べ方で楽しんでください。
今後もお客様に喜んでいただけるよう、新メニューを思索してまいりますので、皆様もリクエストなどあればスタッフまでどんどんお申し付けくださいませ！
※スープカレーの野菜は季節により変わることがございます。