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もう春になるのではないかと思うほどの雪の少ない札幌でしたが、このまま終わらないのが北海道。2月に入り帳尻を合わせるように雪が積もってきました。春まではもう少しの辛抱、体調を崩さず元気に冬を乗り切りましょう！

さて今回は北海道でしか購入できない「生ノースマン」をご紹介いたします。
道民で知らない人はいない札幌千秋庵が作る「ノースマン」。1974年の発売から半世紀も愛され続けている北海道の銘菓です。この銘菓を2022年10月にリブランディングして生まれたのが「生ノースマン」です。ノースマンを更にリッチ化し、500層に折り込んだパイ生地を0度に温度調整した状態で一晩寝かせてから焼き上げ、あんこ派にもクリーム派にも喜んでもらえるよう、あんこと生クリームのバランスを考えて作られています。甘さ控えめで、後を引く美味しさです。
購入できるのは札幌大丸店と千歳空港のみです。ネット販売はしておらず、ふるさと納税では購入可能です。
北海道の新銘菓「生ノースマン」おすすめです♪