宿番号：391391
【離れ客室でごゆるりと】創業60年老舗料亭旅館◆
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もうじき節分ですね。
カテゴリ：館内情報 2011年2月1日（火）〜
更新 : 2011/2/1 17:54
今、ご夕食の前菜には
真鰯利休干し 蚕豆そして柊一枝をお出ししております。
このお献立は節分（2月3日）まで。
豆（大豆）をまき、鰯の頭を柊の小枝に差して門や家の軒下、戸口に
置いておく、そんな風習を一皿に表しております。
柊のとげが鬼の眼を刺し、鰯の匂いで鬼が逃げていくといわれております。
さらに、豆まきはその鬼に追い打ちをかけるとされております。
邪気を払い、皆様の一年の無病息災をお祈りする一品です。
