宿番号：391391
【離れ客室でごゆるりと】創業60年老舗料亭旅館◆
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7月のお献立をお知らせいたします。
カテゴリ：新メニュー・新製品 2011年7月8日（金）〜
更新 : 2011/7/8 17:15
梅雨の晴れ間から蝉の鳴き声が聞こえてくるようになりました。
紫陽花の花も盛りをすぎ、梅雨の終わりを予感させています。
では、7月のお献立をお知らせいたします。
【先付】
身欠鰊有馬煮 千両茄子オランダ煮 絹さや 針生姜 木の芽
栗南京豆腐 小倉 才巻 旨だしゼリー 山葵
【前菜】
酢立釜 紅ずわい 酢取茗荷
白芋茎胡麻衣 クコの実 牛蒡磯辺揚げ
鮎一風干 白瓜昆布押し 川海老田舎煮
【吸物】
煮麺仕立て 叩き梅
【造り】
地魚白身 帆立貝 生鮪
【焼物】
福子蓼味噌焼 打茗荷竹 はじかみ
枝豆塩ゆで 絹かつぎ雲丹のせ煮梅
【煮物】
冬瓜スープ煮 和牛ロース吉野煮
【強肴】
焼鱧玉子茶巾うす衣揚げ
【止肴】
水雲羊 打茗荷 千枚蛸 梅肉 順才 いくら 二十日大根
【食事】
丸十とあみ海老の炊き込みご飯 長芋
赤出汁 きゃべつ浅漬け たまり大根
【水菓子】
パパイヤ 桜桃
※当日の仕入れ状況によって変更がある場合がございます。
あらかじめご了承ください。
