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高見屋別邸 久遠 -KUON-のお知らせ・ブログ
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新プラン「【地域限定】あつみ温泉旬御膳+..」登場!
カテゴリ:新プラン 2014年1月6日(月)〜
更新 : 2014/1/6 21:47
あつみ温泉で毎年実施される『冬のごっつぉめぐり』
【温海旬御膳】
旬の魚やこだわりの食材を生かした冬御膳。
冬の庄内地方のお料理をお楽しみいただけるプランです。
湯治に利用されるお客様にも大人気のプランです。
【ご夕食】
あつみ名物『鯛のかぶと揚げ』
旬素材 『蟹を使ったお料理』
地域食材 『庄内豚しゃぶしゃぶ』
山形県あつみ地区の郷土料理『べろべろもち』を使った鍋など、お酒や御飯が進むお料理をご用意致しました。
※季節や仕入状況によって、若干メニュ−が変わる場合があります。
【ご説明】《べろべろもち》とは、もち米ではなくうるち米を原料につくられた餅です。
韓国の「トッポギ」に似たもので、鶴岡市の温海地区だけに伝わる郷土食です。
熱湯を注いで温めるとすぐに軟らかくなり、長時間煮込んでも崩れないのが特徴です。
■ご朝食■
◎あさまの田舎バイキング
山形名物芋煮、山形のだし、あおさ納豆 郷土料理を中心とした約20種類
※日により和定食になる場合がございます
■お風呂■
開湯1300年の歴史ある"あつみ温泉”その源泉を100%使用しております
肌触りが柔らかく湯冷めしにくい上質な温泉に癒されて下さい
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