ザ・シロヤマテラス津山別邸のレストラン・お食事

宿番号：391778

～別邸に集う～美肌の湯を湛える展望露天風呂と美作津山の食を堪能

ハイクラス

百々温泉
JR津山駅より徒歩で約10分（送迎有）／津山ICまたは院庄ICより車で約10分／岡山空港より車で約70分

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ザ・シロヤマテラス津山別邸のレストラン・食事

晴れの国おかやま・美作の国の豊かな食

晴れの国と称される温暖な気候を生かした風土で育まれる岡山の食。その中で美作の国・津山では古くから、郷土料理「そずり鍋」に代表されるように牛肉・ジビエなどを使った特有の肉食文化が育まれてきました。他にも、出雲街道を通って山陰地方から届くのどぐろや松葉蟹、白いかなどの新鮮な魚介類、そして恵まれた日差しをたっぷりと浴びて育った地産の野菜や果物など、美作津山や岡山県が誇る里山の幸や山陰の海の幸を取り入れた多彩な料理を地元の日本酒・地ビールとともに心ゆくまでお愉しみください。



シェフズダイニング〝咲楽（さくら）〟7F		地産ダイニング〝みまさかキッチン〟1F
ホテル七階に位置する日本料理ダイニングでは、シェフが鉄板で仕上げる奈義牛をはじめとするご当地牛のステーキをメインとした懐石コースをお召しあがりいただけます。ダイニング内にはシェフが調理する鉄板の小気味良い音や芳醇な香りが届くライブ感伝わるテーブル席のほか、半個室席、グループでのちょっとしたパーティにも使えるフレキシブルブースや、商談や結納などの大切なお食事のおもてなしに最適な個室席や和室の座敷席もあり、それぞれのスタイルに合わせてゆったりとお食事をお愉しみいただけます。 ※コース料理のみ（ご予約制）		ホテルロビー階、オープンガーデンに面したブッフェレストラン。定番のメニューに加えて、岡山県発祥と言われるこだわりの卵かけ御飯や、新鮮野菜のサラダなど、地元津山や岡山の味覚を取り入れた朝食をブッフェ形式でお楽しみいただけるほか、ランチタイムにはセットメニューやアラカルトの営業をいたします。（ランチタイムは金土日曜日が定休日となります）
【予算】【営業時間】17:30-21:00 【TEL】		【予算】【営業時間】7:30-10:00 【TEL】