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新潟県のご当地グルメのひとつ「へぎそば」
更新 : 2024/7/20 10:01
へぎそばとは、蕎麦に布海苔という海藻をねりこんだおそばで
ツルツルとした食感と、しっかりと歯ごたえを感じるコシがあるのが特徴です。
ちなみに、木を剥いだ四角い器に入れることから「はぐ」が訛って「へぎ」となり、
へぎそばと呼ばれるようになったそうですよ。
当館の近くに、へぎそばのお店は多くありますが
私は今回「長岡小嶋屋」さんに行きました。
私が行った「CoCoLo新潟店」と「ＣｏＣｏＬｏ新潟南館店」は、
どちらも新潟駅から近いため大変混みあいますので
お昼や夕飯のピークを避けるのがおすすめです。
また、当館から徒歩10分ほどのに伊勢丹にも同じお店があるので、そちらに行くのもおすすめです。
店内は高級感のある落ち着いた雰囲気なので、一人でも入りやすいですよ♪関連する宿泊プラン
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