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亀の井ホテル 高知のお知らせ・ブログ
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新プラン「高知に行くなら一度は食べたい♪..」登場!
カテゴリ:新プラン 2013年9月1日(日)〜
更新 : 2013/6/27 18:55
龍馬のふるさと高知へようこそ♪
高知へ来たなら一度は食べてみたい皿鉢料理(さわちりょうり)。
本来は郷土の宴会料理ですが、せっかくだから、食べてみたいとの
ご要望にお応えし、2名様からお気軽にご利用いただけるプランを
ご用意いたしました!
皿鉢料理に欠かせない、鰹タタキ、刺身、焼鯖寿司はもちろん、
揚物、焼物、デザートまでダイナミックに盛り合わせています。
高知の郷土料理をお楽しみください。
皿鉢料理お品書:
焼鯖寿司、棒寿司、鰹タタキ、刺身、ロブスター、アワビ、ちゃんばら貝、
川海老、鶏唐揚げ、鮎、有頭海老、うつぼ、大丸、羊羹、フルーツ、
茶碗蒸し、赤出汁
※お品書は一例です。
※本プランは2名様より承ります。また3日前までのご予約制とさせて
いただきます。
ご朝食はバラエティ豊かなバイキングでご用意!!
※幼児様のご夕食はお子さまランチでご用意いたします。
※本プランは、本来郷土の宴会料理だった皿鉢料理を現代風に
アレンジしていますが、酒肴が中心となっています。
また、揚物、焼物なども粗熱をとって一緒に大皿に盛り付けています。
追加で季節の一品料理などのご用意もございます。ご希望の場合は、当宿へ
お申し付けください。