〜レストラン新メニューのお知らせ〜
1月5日より、レストランに新メニューが追加になりました。
これまで無かった和食テイストのお料理となっております。
レストランには、この他にも鉄板焼きディナー等もあり、様々なお食事をお愉しみいただくことができます。
是非お気軽にお立ち寄りくださいませ。

◆旬菜会席 10,000円 ◆
先　付　花イカ・菜の花・銀杏・菊菜・菊花びたし・天盛り・からすみ
　　　　　 帆立・車海老の黄身酢・ハンダマ
お造り　沖縄近海魚さしみ 三種盛り

煮　物　喜璃癒志豚しゃぶしゃぶ
　　　　　 白菜、長葱、椎茸、春菊
焼き物　銀ダラの西京焼き
　　　　　 サザエのカマンベール味噌チーズ焼き
　　　　　 筍の木の芽焼き
和　皿　和牛ステーキ

蒸し物　フォアグラ大根のくわい焼き
　　　　　 天盛白葱、赤、青、黄ピーマン
食　事　握り寿司三種　巻物一種

椀　物　蛤の吸い物

果　物　三種盛り


◆天琉 6,000円 ◆
美ら海、山の幸の彩りオードブル
　島豚の煮こごり
　島らっきょうのもろみ和え
　田芋の利休揚げ
　セーイカの酢味噌がけ
　島野菜のピクルス

近海魚の酒蒸し、豆腐ようソース

沖縄県産ハーブ鶏ともずく汁

アグー豚肩ロースのサイコロステーキ
もろみ酢入りシャリアピンソース焼きパイン添え

イチゴと田芋の餅クレープ

◎和会席「旬菜」はご利用日当日の16：00までの予約制となっております。
◎「天琉」は洋食をベースに琉球料理を取り入れた創作和洋折衷コースでございます。

スパリゾートエグゼス ダイニング「天」
⇒ http://www.exes-kariyushi.com/dining/